Purification de l’eau : Le Berkey

Pour arriver à être complètement autonome en eau, le système de filtration Berkey est une solution très intéressante.

Dans le cadre de notre recherche d’autonomie, nous souhaitons être capables de récupérer de l’eau (eau de pluie, pompage d’un puits, phytoépuration, etc.) et la traiter pour la rendre compatible avec nos différents usages. Comme nous l’expliquerons bientôt dans l’article « De l’eau potable en autonomie », chaque usage ne nécessite pas le même niveau de purification de l’eau.

Dans cet article on va s’intéresser à la purification la plus poussée pour l’eau consommée quotidiennement, que ça soit pour la boire directement, pour l’utiliser dans la préparation de boisson (thé, café) ou la cuisine (faire cuire des légumes à la vapeur, faire de la pâte à pain…).

Le niveau de purification à atteindre pour la consommation directe

Cette eau doit être la plus pure possible, pour éviter tout risque de contamination. La plupart du temps elle ne sera pas chauffée (donc les bactéries ne seront pas détruites par ce procéder) et les quantités d’ingestion sont importantes puisqu’il faut boire environ 1.5L d’eau par jour (et bien plus quand on bosse toute la journée dehors en plein été ! ).

Eau potable du robinet

Par contre, si la quantité totale ingérée est importante, en soi cela représente un volume d’eau assez faible comparé à d’autres utilisations comme prendre une douche par exemple.

Bref, pour résumer il nous faut le top du top de la purification, mais dans des quantités raisonnables : environ 3-4L par jour et par personne.

La filtration Berkey

Le purificateur d’eau Berkey est mondialement connus. Si vous vous intéressez à l’autonomie, le survivalisme ou simplement à consommer une eau pure, vous avez forcement déjà croisé un système de filtration Berkey :

Filtre Berkey - Big Berkey

Ces filtres sont très réputés et de nombreux tests en laboratoires ont montrés qu’ils filtraient énormément de polluants et contaminants pouvant être présent dans l’eau. Le principe de fonctionnement est celui d’un filtre à graviter : L’eau impropre à la consommation est mise dans un premier réservoir, puis petit à petit l’eau va traverser les filtres pour aller dans un second réservoir. Grâce à la taille microscopique des pores présents sur le filtre, il n’y a pratiquement que les molécules d’eau qui peuvent passer. Le reste : bactéries, virus, métaux lourds, pesticides, sont plus gros et ne passe donc pas le filtre.

L’avantage c’est qu’on se retrouve avec une eau très pure et qui ne présente pas de danger à être consommé tous les jours, mais le processus gravitaire est assez long. Il faut compter environ une heure pour une dizaine de litres, cela demande donc un peu d’organisation pour prévoir de remplir le réservoir et ne pas se retrouver à sec et cette solution n’est adaptée que pour l’eau de consommation directe.

Cartouches filtre berkey black berkey

Les filtres fonctionnent par paire et suivant la taille de la cuve vous pourrez en installer 2, 4, 6 ou 8. Plus vous mettez de filtre en parallèle, plus la vitesse de filtration est importante.

Le coût de la filtration Berkey

Un système d’épuration Berkey est composé de deux choses : Le système de cuve et le système de filtration.

Les cuves sont en inox et ont une durée de vie très longue, du moment qu’on en prend soin un minimum, ce n’est pas un matériau qui se dégrade dans le temps. Il est assez difficile de trouver les cuves seules sans filtres, mais le prix est d’environ 200 à 300€ suivant le volume de la cuve inférieure.

Pour les filtres, il faut savoir qu’un filtre peut traiter environ 10 000L d’eau avant de devoir être changé. Pour une consommation de 4 à 5L par jour, cela donne une durée de vie pour le filtre de 2000 jours d’utilisations, soit plus de 5ans.

Montant du système de filtration berkey

Les filtres Black Berkey sont à 130€ les 2, soit environ 65€ le filtre.

Si l’on fait le calcul sur 20ans, pour une consommation de 6 à 8L par jour (2 personnes) il faut cela représente 58 000L d’eau à filtré. Il faudra donc acheter au total 5 filtres, soit : 325€ de filtre + 200€ pour la cuve ce qui donne 525€.

Sachant que si l’eau provient de la pluie ou d’une source de pompage celle-ci est gratuite, alors que l’eau de la ville coûte en moyenne 4€ / 1000L. Donc 8L d’eau consommée chaque jour pendant 20ans, coûterais environ 230€ si elle était achetée via le réseau d’eau de la ville. Juste pour rigoler, si on compare avec de l’eau en bouteille vendue au alentour de 0.50€/L, on arrive a presque 30 000€ ! Sans compter les centaines de kilos de plastiques offerts à la nature…

Avantages et inconvénients

Au niveau des avantages, c’est une solution relativement low-tech : Aucune consommation électrique, pas de système mécanique qui s’usent… Certains n’achètent d’ailleurs que les filtres et se fabriquent eux-mêmes un système de cuve, donc c’est un système résilient même en cas de problème avec la cuve.

Le niveau de purification semble extrêmement élevé. Alors certes il faut toujours être très méfiants quand on lit les bienfaits d’un produit, les commerciaux peu scrupuleux peuvent toujours inventer des études, cacher certains points négatifs, etc. Mais Berkey est une marque qui à une excellente réputation, il ne s’agit pas d’un obscur vendeur de foires qui sort de nulle part et qui aura disparu dans 6 mois. À notre connaissance, il n’y a pas eu de scandale « Berkey » ou de remise en cause sérieuse de l’efficacité de leurs filtres.

Filtres à eau berkey

Pour les inconvénients, c’est un système de filtration qui n’est pas automatique, c’est-à-dire qu’il faut remplir chaque jour la cuve de filtration. C’est une habitude à prendre si on ne veut pas se retrouver sans eau potable pendant plusieurs heures. En effet, comme c’est un système qui fonctionne par gravité, il faut être patient. Avec deux filtres il faut compter environ 1h pour filtrer 10 à 15L d’eau.

Il faudra aussi nettoyer les filtres 1 à 2 fois par an pour enlever les impuretés en surface qui sinon limiteront le débit de filtration.


Nous n’avons pas encore investi dans un système de filtration Berkey, mais cela se fera d’ici quelque temps afin que nous puissions être autonomes en eau potable. Si vous avez des conseils ou des avis sur la question, nous sommes évidemment très intéressés !

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20 Comments

  1. Angélique BLANC

    Je viens d’installer un Berkey dans ma cuisine et …. ya pas photo.
    l’eau du robinet est pas bonne chez nous. On utilisait une carafe Brita et cela enlevait le gout mais ni au début et a la fin de la cartouche. les cartouches sont en plastique, 1/mois donc encore trop polluant et les 2 premiers passages impropre à la consommation. Je viens de goûter l’eau filtrer par mon Berkey et le gout m’a rappelé l’eau des sources naturelles que l’on trouve parfois en haute montagne l’été. Elle est très très pure et dès le premier verre donc pas de gâchis à part le système d’amorçage au robinet qui peut éclabousser (ou alors je suis pas douée !!)
    Demain j’essai l’eau de pluie !!!!

    • Les Pingouins

      Super ! merci pour ton retour sur le Berkey, c’est hyper concluant 😀

  2. Christophe

    Hola les pingouins, au Guatemala il existe ce système de filtration dans chaque maison , restaurants et hopitaux :
    https://www.ecofiltro.com/
    L’eau du robinet est impropre .
    Amitiés,
    Christophe

  3. Salut,
    je viens d’acheter un big berkey (8,5 l)
    Chez nous l’eau a vraiment mauvais gout, et c’est le jour et la nuit,
    Famille de 4, pour le moment on remplit tous les 2 jours environ, et les enfant se servent tout seul 🙂 c’est top.
    On remplit avant d’aller se coucher et le matin, on remplit les gourdes et bouteilles en verre éventuellement pour aller au frigo et c’est nikel !

  4. « À notre connaissance, il n’y a pas eu de scandale « Berkey » ou de remise en cause sérieuse de l’efficacité de leurs filtres. »

    Coucou, Vous faites la promotion, pour un produit dont les filtres n’ont pas réussit les certifications NSF…, Seul le British Berkefeld Doulton est validé NSF.

    Y a toute une polémique en cours chez les youtubeurs, survivaliste/autonomiste à ce sujet.
    https://www.youtube.com/watch?v=RGMpRM5Ua68
    L’archi pelle en parle très bien.

    Je vous laisse juge, de l’eau que vous voudrez boire.

    • Les Pingouins

      effectivement cette vidéo est sortie après notre article 😉 on s’intéresse de près au sujet et on écrira certainement un autre article pour en parler !

  5. Brice

    Bonjour les pingouins,
    Personnellement j’utilise un distillateur d’eau « Megahome ».
    Lors de mon achat l’été dernier, j’hésitais avec le Berkey mais je me sentais plus rassuré avec le distillateur.
    Le temps de distillation est un peut long (5h pour 4L) et peut gêner par le bruit produit par le ventilateur.
    Consommation électrique 580W à 15cts le Kwh : 0.580x5x 0.15 = 0.435/4= 0.11 cts le litre et sans plastique 🙂
    La surprise vient après la première distillation, lorsque j’ai enlevé le couvercle, une odeur nauséabonde s’en dégageait et le fond de la cuve était recouvert de dépôts blanchâtre…
    L’eau est certe dépourvue de sel minéraux, mais d’après mes lectures les sels contenus dans l’eau se sont pas assimilés par le corps…
    Ma compagne y met un peu d’eau de quinton.
    Après 6 mois d’utilisation j’en suis toujours aussi content. Ça fait plaisir de boire une eau saine.
    Belle journée à vous

  6. Loloblanc

    Bonjour,

    J’ai utilisé ce système pendant des années en Afrique. Un jour, l’ingénieur eau & sanitation avec qui je bossais a fait des cultures de test: malgré des filtres à peine âgés de quelques mois, l’eau qui en ressortait était bien pire que celle qu’on y mettait ! Les filtres se transformant rapidement en concentration de trucs franchement peu ragoutants. Le système est ancien, répandu dans le monde entier, mais attention, ce n’est pas forcément un gage de qualité / santé.

    • Julien

      Mais du coup, vous avez remplacé la solution Berkey par quoi?

      • Loloblanc

        De mémoire l’eau fût dès lors traitée par floculation. Le « problème » n’est pas vraiment de savoir si Berkey est certifié par tel ou tel organisme. Le soucis c’est que les filtrent ne détruisent pas tout ce qu’ils retiennent mais stockent ce dont on veut se débarrasser. Il n’ont pas de témoin d’usure pour dire qu’il faut les changer… Arrive un moment (plus ou moins rapide en fonction de ce que l’on a filtré) où le remède est pire que le mal.

        • Julien Garrigue

          Oui, en effet, je suis finalement d’accord avec vous.
          En tous cas, la solution que propose Jeffrey (ci-dessous), semble plus prometteuse.

  7. Jeffrey Macko

    Est ce que vous avez pensez a la filtration par rayon solaire méthode sodis ou bien a la generation d’eau solaire ?

    https://www.zeromasswater.com/fields/
    https://youtu.be/gJirDZcpPBY?t=455
    https://www.sodis.ch/methode/index_FR.html
    https://www.youtube.com/watch?v=KlUQ1pneow8

    Super projet et Bon courage !

  8. lanatureaucoeur

    Je viens de prendre l’option Berkefeld.

    Avez vous testé le votre sur une eau de mare, de puit, avec analyse derrière ?

    Merci ! 😉

  9. SIMOES

    Bonjour à tous, je me suis également intéressé au filtre et après étude, j’ai décidé d’acheter un British Berkefeld de 8.5 L, lesquels ont inspiré Berkey. Ce qui m’a décidé dans mon choix a été cette polémique sur internet et dans les différents forums à propos des filtres. Alors que British Berkefeld donne ses filtres pur une utilisation de 6 mois ou 1500 litres, Berkey annonce des chiffres, certes attractifs, mais dépourvus de bon sens. Cela fait maintenant plus de 2 mois, que nous l’utilisons pour une famille de 4. Je le rempli presque tous les soirs ayant toujours deux bouteilles en verre pleines. C’est surement le meilleur achat que j’ai fait ces dernières années.

    • Yannick

      Bonjour SIMOES, ou as-tu acheté ton Berkefeld ? sachant que je n’arrive à le trouver nulle part. Merci pour ton témoignage qui éclaire mon flou autour de ces querelles de marques… Yannick

    • Yannick

      Hello Simoes, ou as tu achjeté ton Berkey? Je ne le trouve en stock sur aucun site … Yannick

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